2017
Gehacktes
Kalbfleisch
(Frantz de Rontzier)
2 kg Kalbfleisch (gehackt)
10 Eier
1 EL gemahlener Ingwer
Salz, Pfeffer
Öl zum Braten
Anleitung:
Brate das Hackfleisch im Öl an. Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
Gebe Salz, Pfeffer und den Ingwer dazu und rühre es ein.
Gieße dies über das Fleisch.
Laß es braten, bis das Ei stockt.
Brate das Hackfleisch im Öl an. Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
Gebe Salz, Pfeffer und den Ingwer dazu und rühre es ein.
Gieße dies über das Fleisch.
Laß es braten, bis das Ei stockt.